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Les dorés jaunes sont généralement dans un milieu où l'eau est mouvementée comme les rivières, fleuves, réservoirs et plan d'eau à
courant moyen. Nombreux sont ceux qui habitent dans les grands
lacs et les grandes rivières. Dans son habitat, la température de
l'eau varie entre 12-22°C et la profondeur maximum de 15 mètres.
Il mesure entre 25-50 cm et pèse de 0.5-1.5 kg.
Ils se nourrissent principalement de poissons, écrevisses,
petites couleuvres, grenouilles et petits mammifères comme les
souris ou mulot.
La reproduction se fait d'avril à juin et au moment de
laisser-aller ses oeufs, le doré choisi des endroits très
stratégiques.
Ils les déposent en eau peu profonde sur les berges,
les bancs de sable ou dans les petites roches.
Les rivières et
réservoirs de la Mauricie, sont des endroits où il y a beaucoup de
doré.
La pêche au doré dans la région Ontarienne est excellente au mois
d'octobre et novembre. On y capture de gros spécimens comme ce
doré de 11 livres et 8 oz.
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